Ulrich Hübner wurde 1981 Jungstudent bei Hermann Baumann und Mahir Çakar an der Musikhochschule in Stuttgart. Bereits in dieser Zeit mit dem Naturhorn in Kontakt gekommen, spielte er nach seinem Hornstudium bei Erich Penzel zunächst fünf Jahre modernes Horn im Orchester des Staatstheaters Mainz. Mit einem 1. Preis beim Internationalen Naturhornwettbewerb Bad Harzburg ausgezeichnet, widmet er sich seit 1995 in führenden europäischen Orchestern wie Anima Eterna, Concerto Köln, Balthasar-Neumann-Ensemble und La Stagione Frankfurt der historischen Aufführungspraxis. Erforschung der Vorgänger des heutigen Horns und ihrer Spielweisen sowie ihres vergessenen Repertoires ergänzen die rege Konzerttätigkeit Hübners, die in vielen Rundfunk- und CD-Produktionen dokumentiert ist, darunter insbesondere die von der Kritik hochgelobte und mit einem Diapason d’Or ausgezeichnete Aufnahme von Mozarts Hornkonzert KV 447. Seine besondere Liebe gilt der Kammermusik, die er nicht nur praktisch pflegt, sondern ebenfalls intensiv erforscht. Seit 1996 unterrichtet er zudem an der Musikhochschule Köln.

Forschungsprojekte
Hörner der Mozartzeit
Le Cor Chaussier